BelCatering est le service de restauration et de location de salles du Groot Eiland. Nous vous proposons une offre sur mesure, avec un large éventail pour des buffets froids et chauds mais aussi des friandises, des snacks et des mini-sandwichs. Découvrez les choix ci-dessous. Si vous le souhaitez, vous pouvez également faire appel à une équipe de collaborateurs enthousiastes pour le service.
Notre service de location de salles propose différentes salles pour l'organisation de tous types d'événements : réunions d'affaires, brainstorming, déjeuners et dîners de famille, etc. Certaines de nos salles sont également équipées de haut-parleurs et de projecteurs. Certaines de nos salles sont également équipées de haut-parleurs et de projecteurs. Bien entendu, lors de la location d'une salle, nous nous chargeons volontiers du service traiteur.

Pour toutes vos questions et souhaits, veuillez nous contacter via le formulaire.

Vous optez pour la durabilité
BelCatering fait partie de Groot Eiland, une organisation qui offre une formation aux personnes éloignées du marché du travail. Sous la direction d'experts, les futurs employés du secteur de la restauration ont la possibilité d'apprendre le métier de cuisinier ou d'employé de salle.
Une partie des légumes biologiques que nous servons sont récoltés par des personnes employées dans les jardins potagers de Groot Eiland. Nous travaillons exclusivement avec des producteurs locaux et avec les excédents alimentaires du marché primeur ou du supermarché. Le zéro déchet est essentiel.

BelCatering Buffets

Buffet froid
Buffet froid à partir de 20 personnes : 20€ par personne et maximum 4 options parmi lesquelles vous pouvez choisir :
- Légumes oubliés du four aux graines de cumin (végétalien).
- Salade de lentilles vertes, feta et tomates séchées, balsamique (végétarien)
- Salade César
- Salade niçoise
- Salade de pâtes froides du chef (option viande ou végétarienne)
- Salade de pommes de terre du marché (option viande ou végétarienne)

Accompagné de pain


Buffet froid et chaud 
Buffet chaud et froid à partir de 50 personnes, 30€ par personne : maximum 2 options chaudes et 2 options froides (voir supra)
- Penne au poulet par le chef
- Penne végétarien par le chef
- Lasagnes traditionnelles à la viande
- Lasagnes au potiron (végétariennes)
- Curry de poulet
- Curry de tofu (végétalien)
- Ou 2 options du buffet belge
  Buffet belge (4 options seulement chaudes à 35€ par personne à partir de 50 personnes) :
     * Boulettes de viande à la sauce tomate
     * Boulettes de viande végétariennes à la sauce tomate
     * Ragoût de viande à la flamande
     * Ragoût de champignons à la flamande (végétarien)
     * Vol-au-vent
     * Tofu au-vent (végétarien)
     * Gratin d'endives au jambon
     * Gratin d'endives (végétarien)

Complété par du riz ou des frites ou du boulgour ou équivalent

Sucré (sur demande)
- Format mini : 2€/pièce
- Format normal : 3,5€/pièce
- Assortiment :
     * Tiramisu
     * Mousse au chocolat
     * Mousse au chocolat végétalienne
     * Panna Cotta au café
     * Tartelette au citron vert et biscuits caramélisés
     * Parfait au spéculoos
     * Salade de fruits de saison
     * Muffin (nature, pomme ou chocolat)
     * Assortiment de biscuits faits maison

 
Nos prix incluent la TVA.
Vous souhaitez que votre buffet soit livré sur place ? Gratuit à une distance inférieure à 1 km - distances plus longues jusqu'à un maximum de 20 €
Vous souhaitez faire appel à notre équipe pour le service ? Ceci est possible à partir de 12,50 €/hr par employé dans la semaine, 25 €/hr par employé le weekend.

BelCatering Amuses-bouches

Mini-sandwichs
- Commander par douzaine
2,00 / 3,00 € par pièce 

Sandwichs :
  * Légumes de saison grillés et tapenade
  * Humus naturel ou betterave
  * Salade d'oeufs
  * Fromage
  * Fromage feta
  * Jambon
  * Smoss
  * Salade de poisson
  * Saumon fumé et fromage frais

Multiboard
- A partir de 20 personnes
3€ par portion

Assortiment :
  * Chips, olives et noix
  * Crudités d'hiver avec sauce dip du chef (céleri, carotte, chou-fleur, chicorée ; sauce yaourt aux fines herbes, sauce cocktail)
  * Crostini ou Baguette ou pain plat avec humus nature, humus de betterave ou tapenade d'artichaut ou de pois ou de potiron.

Tout sur un bâton
- A partir de 20 personnes
2,00€ / 3,00€ l'unité

Assortiment :
  * Yakitori de poulet, soja et hoisin
  * Yakitori de céleri-rave (vegan)
  * Brochettes de poulet avec sauce cacahuète ou sauce aigre-douce
  * Brochette de légumes au potiron et à la betterave (vegan) avec ketchup épicé
  * Brochette de légumes de panais et betterave (vegan) avec ketchup épicé
  * Brochette de légumes de panais et de potiron (végétalien) au ketchup épicé
 * Boulettes de Kebeh aux lentilles, fèves et pois chiches (vegan) avec ketchup épicé
  * Boulettes de viande Kefta avec ketchup épicé
  * Boulettes de viande de veau et de bœuf haché, ketchup épicé
  * Brochettes de polenta
  * Bonbon de saumon, algues, nori et sauce teriyaki (3 € pièce)

Verrines
- A partir de 50 personnes
2,00€ / 3,00€ pour les options végétariennes ou végétaliennes
2,50€ / 3,50€ pour les options viande ou poisson

Assortiment :
  * Soupe de chicorée avec garniture (vegan)
  * Soupe de potiron avec riz sauvage brun (vegan)
  * Moambé de patates douces (vegan)
  * Taboulé (vegan)
  * Nouilles de riz thaï, coriandre, betterave (vegan)
  * Lentilles corail avec noix de coco (vegan)
  * Curry thaï aux jeunes épinards (vegan)
  * Verrine tricolore au potiron, betterave et humus (vegan)
  * Rillettes de maquereaux aux herbes vertes
  * Poulet tonato
  * Gravad lax avec wakame

Amuse-bouches chauds
- A partir de 20 personnes
- 2.50€ / 3,50€ l'unité

Assortiment :
  * Cuisses de poulet marinées
  * Samosa au poulet
  * Samosa aux légumes (végétalien)
  * Frittata (végétarien)
  * Fatayer (végétalien)
  * Tortilla (végétarien)

Nos prix incluent la TVA.
Vous souhaitez que votre buffet soit livré sur place ? Gratuit à une distance inférieure à 1 km - distances plus longues jusqu'à un maximum de 20 €
Vous souhaitez faire appel à notre équipe pour le service ? Ceci est possible à partir de 12,50 €/hr par employé dans la semaine, 25 €/hr par employé le weekend.

NOUVEAU : BELCATERING 100% DURABLE
En plus de notre offre existante, vous pouvez désormais choisir un service de restauration 100 % local, saisonnier et végétarien. 
Nous offrons désormais également du mobilier circulaire à louer pour des événements, réalisés par Boomerang Design et proposerons des options de décoration durables via le gift shop ArtiZan et la ferme florale FleurAkker.
 
Ce projet bénéficie du soutien de la Région bruxelloise.

Location de salles

Le long du canal de Molenbeek, à quelques pas du centre-ville et facilement accessible par les transports en commun, vous trouverez le restaurant BelMundo, l'endroit idéal pour votre événement. Notre restaurant charmant peut être réservé les jeudis et vendredis soirs et les week-ends (l'après-midi et le soir), pour des dîners, des fêtes, des réceptions, etc.
Vous pouvez opter pour une offre de restauration étendue fournie par notre équipe BelMundo. Avec vous on cherche la meilleure formule : dîner, walking dinner, buffet... tout est possible.  Vous pouvez également opter pour une restauration externe. Nos tables peuvent accueillir 80 personnes, pour un événement debout, la capacité maximale est de 100 personnes. BelMundo dispose d'une terrasse spacieuse et agréable donnant sur les environs de la porte de Ninoof. 
Le BelMundo dispose également d'une salle de réunion pouvant accueillir jusqu'à 25 personnes, avec projecteur et écran. Location pour une demi-journée ou une journée entière, avec un service de restauration personnalisé si souhaité.

Tarifs :
Restaurant BelMundo : 600 € (hors restauration)
Salle de réunion BelMundo : 75 euros pour une demi-journée et 150 euros pour une journée entière, hors restauration.

Le Snack Bar Elan se trouve à deux pas de la gare du Nord. Ici vous disposez d'une salle de réunion calme pour un maximum de 12 personnes, avec beamer et flipboard. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire appel à nous pour du café, du thé et de l'eau ou pour un déjeuner.

Tarifs :
Salle de réunion : 60 euros par demi-journée
Café, thé, eau et biscuits : 3 euros par personne
Déjeuner sur demande

Contactez-nous par le formulaire!

formulaire de contact

Oups .. une erreur
(*) : Champ obligatoire
BELCATERING
331, Rue du Progrès
1030 Schaerbeek


CONTACT
Tél : 02 274 54 40
belcatering@grooteiland.brussels

TVA: BE0455216446
BELCATERING
331, Rue du Progrès
1030 Schaerbeek


CONTACT
Tél : 02 274 54 40
belcatering@grooteiland.brussels

TVA: BE0455216446

Découvrez les autres restaurants et catering de Groot Eiland